ゆびきり政治

2月7日の京都市長選挙。京都市の未来の選択です。継続発展の門川大作さんでなければ、暮らし安心、豊かさ実感、そして未来に責任はありません。時代はボーダレス時代。京都市民も地球市民の一員です。多様化する時代であるからこそ、多くの政党、団体、多様な市民が応援される門川大作さんだからこそ、次の時代を、次の京都を引っ張ってくれるリーダーです。 2月5日夜、個人演説会には、竹内ゆずる衆議院議員、斉藤鉄夫衆議院議員、山田啓二京都府知事も応援に駆けつけ、必勝を誓い合いました。

和食の真髄である京料理や日本調理を支える庖丁職人の方々の集いである京都翔庖会と、京都府日本調理技能士会の平成28年合同新春懇親会が市内ホテルで開催され私もご案内を頂き参加させていただきました。 開会前には、恒例の庖丁式が厳粛に執り行われるわけですが、今年は、四條流庖丁の儀式「長命之鯉」が四條流十六代家元の入口柏修氏により披露されました。 また、会場入り口には、若手の庖丁人が腕を振るい「一汁三菜」をテーマにした料理の品評があり参加者全員で優秀作品の投票も行われました。 毎年参加させていただいておりますが、料理界も毎回新たな課題に挑戦されている気風が漲っています。